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Caldereta de brocoli con bogavante aplicacion

Solomillo de cerdo aplicacion

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como hidratar ciruelas

Las calorías de las ciruelas pasas varían mucho de las que pueden tener las frescas, el fruto.
Origen: La ciruela viene del Cáucaso y de PersiaTodo el mundo conoce las propiedades laxantes de la ciruela, pero no se puede abusar de ellas, porque si las tomamos pasas tienen muchos azúcares y unas propiedades laxantes más fuertes. La ciruela es rica es muchos minerales, en potasio, en fósforo, en magnesio. Además, cuando es en fruta (fresca) tiene muy pocas calorías y pocos azúcares. Se consumen mucho en Castilla y León y en la zona del Bierzo.
Consejo: En cocina, la ciruela pasa da mucho juego para postres y salados (para cocinar con aves o incluso con pescados). Si tenemos en la nevera unas ciruelas que se han quedado demasiado pasadas y tienen el hueso dentro, para hidratarlas podemos sumergirlas en agua o en vino tinto. Si lo hacemos en vino, ese mismo tendrá ese dulzor que se puede aprovechar para hacer los guisos. Con el hueso de la ciruela también se pueden hacer aceites, muy similar al aceite de almendra, que son muy buenos para la piel.

como quitar el sabor amargo de las nueces

Origen: la nuez es el fruto del nogal que además es el árbol más antiguo que se conoce, desde 7000 años a.C. y procede de Persia. Esta en concreto es la hogan´s regia, en la época de los romanos se les rendían tributo y se consideraba como la delicia de los dioses, en honor al dios Júpiter. Hay muchas clases de nueces. Se creía también antiguamente, craso error, que aquel que se alimentaba de muchas nueces fomentaba la inteligencia porque se parecen a un cerebro humano, pero es un fallo porque esto no nos da más inteligencia. Tiene una explicación científica y es debido a que tiene lecitina y vitaminas del grupo B que lo que nos hace es darnos más energía, nos mantiene más despiertos y por eso son muy buenas para los estudiantes. Tres al día nos va a dar energía, más es peligroso porque tienen muchos ácidos grasos, aunque sea omega 3, pero también engordan.
Consejo: si tenemos nueces que estén un poco amargas, lo que hacemos es cubrirlas con leche, dejarlas como una hora, chupan un poco y desaparecen el amargor y ya se pueden comer y consumirlas al momento. Sirve para ensaladas, cocinar...

Como hacer buñuelos

El buñuelo es un postre muy típico de la festividad de todos los Santos, junto con los huesos de santo, relleno de crema o de nata. Algunas personas comparten la opinión de que su origen está en Madrid debido a que se comen mucho en fiestas y verbenas populares. No tienen mucho aporte de proteínas ni de grasas por lo cual su aporte calórico es bajo.
Consejo: Para que los buñuelos no nos queden muy aceitosos, hay que añadir un poco de zumo de limón o de vinagre a la masa antes de freírla para que no queden tan grasos. Además hay que freírlos a una temperatura de 180 grados ya que si lo hacemos a menos grados, los buñuelos se nos harán por fuera pero quedarán duros por dentro